Îngrijirea corpului » Mâncarea bună » Ce se poate mânca în pancreatita acută: o listă de produse utile

Ce se poate mânca în pancreatita acută: o listă de produse utile

1 Scopul dietei in boala

În identificarea cronice forme de pancreatită vindeca această stare până la sfârșitul imposibil. Cu toate acestea, manifestările de stare pot fi reduse la un nivel minim prin reducerea inflamației. Prin utilizarea de dieta și de a efectua măsuri terapeutice cu ajutorul enzimelor are loc prevenirea manifestare a bolii.

Principiile consumului de masă, în caz de boală trebuie să includă următoarele:

  • produse în pancreatita acută, care mănâncă bolnav, ar trebui să fie bogate in proteine;
  • nevoie de a reduce în mod semnificativ glucide și grăsimi în produsele alimentare;
  • elimina complet de băuturi alcoolice;
  • să respecte restricții legate de consumul de grăsimi, uleiuri;
  • ia vitamine și lipotropic mijloace;
  • există de multe ori, de 5-6 ori pe zi;
  • respectarea strictă a stabilit scorul caloric de alimente, 2500-2600 kcal pe zi.

2 Recomandări privind alimentația

Luați în considerare mai în detaliu ceea ce se poate mânca în pancreatita acută, și să analizăm lista de produse. Permise de produse:

  • carne dietetice;
  • cereale și cereale;
  • legume, în care există o concentrație mare de amidon;
  • produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi;
  • pâine veche.

Ce se poate mânca în pancreatita acută: o listă de produse utile

Vă recomandăm să citiți

Carne în boala se ia în produsele alimentare numai în fiert într-un și fără piele. Carne de pui, iepure, curcan - este de permise de produse. Deosebit de utilitatea dispun de terci, fierte în apă. Aproape toate cerealele, se soluționează de utilizare. Cel mai util este orz. În componența recomandate legume sunt incluse cartofi fierți, morcovi aburit, sfecla, broccoli etc Foarte util este un decoct de orez.

Unele leguminoase, în special mazăre, fasole și linte - este de produse interzise în pancreatita acută, în special în caz de agravare a bolii. Motivul constă în faptul că leguminoasele sunt caracterizate prin conținut ridicat de fibre, care contribuie la o mai bună funcționare a stomacului. Rezultatul a favorizat apariția de iritații ale mucoasei, care încep să iasă în evidență gaze.

Reacția prezentat moduri de alimentare acționează consolidată producția de enzime de pancreas, ceea ce provoacă apariția unor noi procese de inflamație. Cu toate acestea, în faza de remisie a bolii legume, fără frică, puteți include în alimentație.

Ce se poate mânca în pancreatita acută: o listă de produse utile

3 De ce ar trebui să renunțe?

Luați în considerare lista produselor în pancreatita acută, care este interzis să se folosească. La diagnosticarea bolii se interzice să mănânce:

  • carne, caracterizată prin mare conținut de grăsime de: tocana, kebab, burgeri (în plus, sunt interzise de organe și supe, preparate pe bogat bulioane);
  • soiuri de pește, cu conținut ridicat de grăsime, icre, conserve;
  • ouăle, care au fost prăjit sau fierte fierte tari;
  • ciuperci, în orice formă;
  • proaspete, produse vegetale și preparate din făină de secară;
  • produse lactate cu un mare conținut de grăsime, brânză, înghețată, shake-uri din lapte;
  • legume cu un nivel ridicat de fibre, crude;
  • crude de fructe, în special acide;
  • condimente;
  • fast-food-uri;
  • produse zaharoase;
  • cafea, cacao, ceai tare.

Ce se poate mânca în pancreatita acută: o listă de produse utile

O atenție deosebită trebuie să se acorde ban la băuturi alcoolice.

Acest lucru se datorează faptului că sub acțiunea apar atacuri acute de durere. Este important să se concentreze pe acordarea de ceea ce se poate mânca în pancreatita acută și ce nu. În acest caz, poate fi întocmit un tabel cu indicarea produse. Prin aceasta dieta vor fi incluse utile pentru a organismului de produse și nu veți avea de confuzie cu o gamă de alimente.

4 reguli Generale de

Ce mănâncă în boli de stomac și cum să mănânce în mod corespunzător? Necesar de lucru este corectă gatit. Permise pentru consum produsele sunt supuse unui tratament termic folosind aburi sau fiert în apă. În caz de remisie a bolii mâncarea poate fi copt în cuptor, cu adaos de o cantitate mică de ulei, cea mai bună opțiune este gătit în suc propriu. Nu se bea foarte rece sau fierbinte, hrana, temperatura trebuie să corespundă temperatura camerei sau să fie caldă.Tratamentul bolii dieta presupune deținerea de informații despre ce fel de mod de alimentare corect. Portii consumată de mese ar trebui să fie destul de mici, frecvența de ingestia de alimente - aproximativ 6-8 ori pe zi.

Ce se poate mânca în pancreatita acută: o listă de produse utile

Durata respectării stricte de dieta ar trebui să fie de 2 luni și mai mult. În caz de forme severe de boli de acest mod de alimentare este respectat mai mult de o lungă perioadă de timp, adică de la șase luni la 8 luni. O atenție deosebită trebuie acordată ingestia de alimente în declin a bolii. În componența produsele permise în acest caz se includ:

  • ouăle nu numai de pui, dar și de prepeliță, fierte fierte tari;
  • budinci și jeleu naturale;
  • produse lactate;
  • decocturi preparate din macese, băuturi din fructe, jeleu;
  • ușoare, ceaiuri, cafea.

În plus, nu exista restrictii la unele tipuri de produse și feluri de mâncare. Aceasta se referă la terci de ovăz, fierte în apă, piure de legume, gătit ca dintr-un singur produs, cît și în comun cu carne dietetice. Neapărat trebuie să respecte restricții la consumul de sare, zahăr, produse zaharoase.

În componența nedorite în tratamentul bolii sunt incluse următoarele produse: abrupte ciorbe, varza, icre etc.

Ce se poate mânca în pancreatita acută: o listă de produse utile

5 Sfaturi exacerbarea

În cazul producerii cele mai faza acută de specialiști prescrie pacientului un plan special de tratament. În conformitate cu acest plan, în prima zi se poate bea numai băuturi naturale sau apă minerală fără gaz. După încetarea simptomelor de durere pot fi folosite unele produse care dețin utile și proprietăți terapeutice: jeleu, ciorbe, preparate din orez sau hrisca. În lipsa vărsături și greață bolnavul poate bea un pahar de lapte scăzut de grăsime, o pâine și brânză. Ulterior, treptat, în produsele alimentare pot fi incluse piure de legume, supe de apă.Carne fiarta poate fi permisă numai după o retragere de boală.

O atenție deosebită este acordată dimensiunea de porții, în perioadele inițiale este de până la 10 linguri de masă pentru 1 masă. Mesele trebuie să fie efectuate la intervale regulate de timp.

Este obligatorie excluderea totală din dieta de produse nocive. Datorită acestui fapt, în continuare încetează repetate apariția de atacuri de cord. La etapele inițiale va trebui sa se obisnuiasca cu astfel de metoda de alimentare, apoi, după câteva luni, organismul se obisnuieste. Cu scopul de a îmbunătăți gustul de feluri de mâncare pot fi utilizate într-o cantitate mică de condimente și plante aromatice.

Datele arată că, prin diagnosticarea pancreatitei la om cel mai important lucru este alimentația corectă. Acesta acționează ca singura modalitate care poate preveni boala și pentru a opri procesele de inflamație. Deosebit de important este situația în cazul cronice de formă și de agravare.

Un motiv-cheie pentru care se produce pancreatită, este alimentația nesănătoasă și lipsa de preocupare pentru sănătatea lor. În acest sens, specialiștii se stabilește un regim special de alimentare. Datorită acestui fapt, apare posibilitatea de a stabili activitatea pancreasului, inclusiv întreaga procesului digestiv.