Îngrijirea corpului » Mâncăruri dietetice » Retete dietetice preparate din carne

Retete dietetice preparate din carne

Retete dietetice preparate din carne

Tot mai mulți oameni care urmăresc figura ei, renunță la consumul de carne. Da, în ea o mulțime de grăsimi animale, care nu doar contribuie la sporirea masei corpului, dar mai "lovit" de inimă și pancreas, afecta circulatia sangelui — mai ales dacă-l frige, sezon maioneza si se serveste cu "greșit" garnituri. Dar să nu uităm despre majoritate soiuri de carne! Preparate pe baza lor, nu va aduce prejudicii siluetei și va face dieta echilibrată și plină de satisfacții. Există o mulțime de rețete cele mai delicioase feluri de mâncare din carne. Cum să le gătească?

Carne dietetice dieta

Retete dietetice preparate din carne

Carnea — un produs indispensabil in dieta de fiecare persoană. Este o sursă de proteine de origine animală și vitamine, care sunt atât de necesare pentru funcționarea normală a organismului. În special, includerea în meniu carne de important pentru sportivi, cu constante fizice.

Și chiar și cei cărora le pasă de propria silueta, nu trebuie să renunțe complet la consumul de carne! Iar acest lucru este de bază "defect" multe mono-dieta pentru pierderea în greutate, atunci când în alimentația rămân doar cu legume. Dar, dacă luați slaba tipuri de carne și să pregătească fel de mâncare, nu trebuie să te priva de plăcerea de a mânca gustos și fără a afecta silueta. Dieta va fi echilibrată — nici un stres emoțional de "malnutriție" și rău pentru sănătate. Proteinele sunt digerate mult timp — în acest caz, a petrecut o cantitate semnificativă de energie.În plus, fără admiterea în corpul acestui nutrienți este extrem de dificil de a construi musculare relief — iar acest lucru este foarte important, dacă în paralel cu dieta de oameni care se antrenează în sala de sport.

Ce tipuri de carne sunt potrivite pentru alimente dietetice?

Retete dietetice preparate din carne

Existente "carne" rețete permite să gătească o varietate de preparate pe baza acestui produs. Decizia lui de specii destul de largă — dieta va fi variat și nivel scazut de calorii. Desigur, carnea nu poate fi a se sprijini în adevăratul sens al cuvântului — sub această termenul înțeleg acel produs, care conține un minim de grăsime.

Ce tipuri de carne, puteți include în dieta dieta?

Calorii — 180 kcal/100 g gustative caracteristicile de iepure este similar cu carne de pui. Dar nutritionistii găsesc acest tip de carne este mai util — un produs indispensabil în dietetice și produsele alimentare pentru copii. Un alt avantaj important — în iepuri inițial pic de sare, consumul de care pe perioada de dieta este în valoare limita. Proteine cu acest ușor de absorbit de organism.

Calorii — 200 kcal/100 g Exact de pui de carne cel mai des folosit în rețete dietetice — este în valoare de ea este mult mai ieftin decât alte specii. Vă rugăm să rețineți că conținutul caloric de produse va varia — totul depinde de ce parte pui luați pentru prepararea de mâncăruri. De exemplu, coapsei și a gambei este un pic grasa de piept.

Calorii — 150 kcal/100 g de Carne este bogat în vitaminele E și A, precum și proteine în componența rapid absorbit de organism — curcan este considerat a fi cel mai util produs pentru prepararea de feluri de mâncare dietetice.

Calorii — 150 kcal/100 g, trebuie să adăugați în dieta de vițel — produs devine o sursă de cantități mari de vitamine și de minerale (fier, cupru, zinc). Produsul este, de asemenea, va contribui la normalizarea nivelului de zahăr în sânge, ceea ce este foarte important, cu respectarea dieta.

Calorii — 200 kcal/100 g de substanțe Utile în carne de absorbit de organism rapid — acestea contribuie la normalizarea acidității gastrice și de a îmbunătăți formarea sângelui. Singurul minus — multe rețete presupun o lungă perioadă de gătit feluri de mâncare pe bază de acest tip de carne.

Reguli de gătit feluri de mâncare din carne dietetice

În dieta alimentară includeți doar acele feluri de mâncare care sunt pregătite de către toate regulile. Ce recomandări de aici se poate da slăbire?

  • Retrase din circuitul agricol până la "vremuri mai bune" consumul de gras, carne de miel și de carne de porc, gâște și rațe.
  • Gatiti carnea la aburi sau se coace în cuptor, se fierbe și se fierbe. Prăjite în unt preparate sunt utile nu vor fi.
  • Nici o maioneza și ketchup în pregătirea de feluri de mâncare!
  • Nu marinati carnea înainte de preparare într-o varietate de sosuri.

Nu uitați și despre dreptul de a depune mese gata. Cea mai buna garnitura la carne — legume. Dar, dacă adăugați în dieta de carne cu paste sau cartofi, beneficii pentru forma nu va fi exact!

Retete din carne de feluri de mâncare dietetice

Retete dietetice preparate din carne

Sos, chiftele, chiftele — toate aceste feluri de mâncare nu va fi Ridicat de calorii, dacă luați carne slabă și corect de a-l găti. Și dieta ta nu va fi "plictisitor".

Notate astfel de rețete de feluri de mâncare din carne, care se adaugă în alimente dietetice:

Chiftele cu dovlecei

Ai nevoie de astfel de produse — 1 dovlecel mic, 500 g piept de pui, 1 ceapa mica, 2 lingurita de pesmet (se poate înlocui cu gris sau faina). Pui se spală, se taie în bucăți și împreună cu ceapa tocată. Acum pregătiți dovlecel — curatati-l de coaja, scoateți semințele din pulpa, grătar, din masa rezultată stoarce de lichid. Se amestecă carnea și legumele, se adaugă pesmet. Formați chiftele din carne tocată și pregătiți-le pentru un cuplu.

Vițel cu bruxelles varza

Pregătiți o listă de produse — 200 de grame de carne de vită, 2 mic de roșii, 300 de grame de proaspete de varză de bruxelles. Carnea se spală, se taie în porții bucati de 2-3 cm, se fierbe pana cand se inmoaie. Fierte si carnea si varza se pune pe o foaie de copt non-stick de acoperire (deci nu se poate folosi ulei). În partea de sus pe un platou așezați tăiate în felii subțiri de roșii. Coaceți în preîncălzit la 180 °C cuptor timp de 15-20 min Serviti vasul finit, prisypav sa patrunjel tocat.

Salată caldă cu pui

Aveți nevoie de 200 de grame de carne de pui, 400 g broccoli, morcovi. Mai întâi se spală și se fierbe în apă sărată carnea, se taie-l în bucăți mici. Morcovi frecati pe o răzătoare grosier, broccoli împărțiți în inflorescențe de legume fierbe in putina apa 10-15 min Cand legumele un pic răcit, scoateți resturile de apă și amestecați-le cu carnea de pui. Gata salată caldă cu suc de lamaie si se presara pe partea de sus tocat busuioc proaspăt.

Chiftele de curcan

Veți avea nevoie de o astfel de listă de ingrediente — 500 g file de curcan, o jumatate de dovlecel, 1 tulpina de telina, o jumatate de ceapa, 2 catei de usturoi, 1 linguri de fulgi de ovăz. Fileul se spală și se taie în bucăți. Legume curățați de coajă și, de asemenea, se taie. Toate ingredientele carne tocată. La rezultând umplutura pentru a scrie adăugați fulgi de ovăz — se amestecă totul cu atenție. Din el formați chiftele. Le puneți într-o cratiță mică și se fierbe în apă pana cand se inmoaie — aproximativ 30 min Finit fel de mâncare se poate servi cu salata.

Supa din carne de vita

Pentru a prepara un delicios supa ia 450 de grame de carne de vită, 4 rosii, 200 g de sparanghel, 150 de grame de spanac, o ceapa, 2 tulpini de telina, 2 ardei, un buchet proaspăt de coriandru. Scufundati o bucată de carne într-o tigaie cu un pic de apă sărată. Când supa fierbe, se scurge-l, și de mânzat se taie în bucăți mici și se fierbe timp de 30-40 min la nou apă. Apoi supa se adaugă ceapa tocata, morcov, ardei gras și heringi, și până la. Rosii opărire cu apă clocotită, scoateți-le coaja si se toaca marunt — legume, de asemenea, trimite la fiert. Tomite un vas la foc mic timp de 20 minLa sfârșitul de gătit se adaugă în supa de ceapa spanac și coriandru.