Îngrijirea corpului » Produse » Dieta pentru guta: exemplu de meniu și un tabel de produse

Dieta pentru guta: exemplu de meniu și un tabel de produse

68690

Dieta pentru guta: exemplu de meniu și un tabel de produse Guta este o boală caracterizată prin deficiențe de schimb de substanțe. Atunci când ea sare de acid uric sunt depozitate în articulații.

Guta – destul de o boala rara – la o mie de oameni au trei bolnavi.

Boala predispuse la bărbații în vârstă de peste patruzeci de ani, la femei se manifestă menopauză.

De la guta suferă toate articulațiile, începând cu a articulațiilor de la mâini și terminând cu articulatiile de la picioare.

Excesul de uree din organism se întâmplă din două motive: rinichi sănătos nu rezistă cantități mari de acid, sau când ureea se aruncă în limitele admisibile volume, dar rinichii nu sunt capabili să-l scoată.

Creșterea numărului de bolnavi de gută este asociat cu consumul de alimente care conțin purine (carne, pește gras) și abuzul de alcool.

Principalul simptom guta – inflamație de orice comun. Un atac de boală se întâmplă dimineața devreme sau noaptea, este exprimată într-o formă de durere intensă în zona afectată. Temperatura în domeniu comun se ridică, pielea începe să se înroși și strălucire.

Rolul alimentației corecte

Nutriție adecvată în gută este o problemă de care trebuie să se acorde o atenție deosebită, deoarece principalul motiv pentru creșterea de acid uric se află în exces consumul de produse care conțin purine.

Un rol deosebit ar trebui să se terapeutică dieta pentru guta de la picioare.

Pentru ca boala să nu exacerbată și nu a progresat mult, este important de a construi sistem special de alimentare cu limitat consumul de purine.

O atenție specială este acordată la dieta la pacienții cu gută în perioada de acutizare.Dieta pentru guta: exemplu de meniu și un tabel de produse

Meniuri și rețete de feluri de mâncare guta elaborează nutritionistii, pe baza formularului de boală și de particularitățile individuale ale pacientului.

Instalație de alimentare poate reduce doza medicamentelor luate. Totodată, se ia în considerare doar că dieta nu poate scape complet de boală, deși acest lucru va face crize mai rare.

Principiile alimentare

Dieta adecvata – un moment cheie în tratarea bolii.

Specificul terapiei nutriționale este limitat consumul de alimente care conțin purine, sare, acid oxalic și în număr suficient consumul de acidifianți de produse (legume, fructe, lapte).

Astfel, principalele produse interzise, consumul de care este exclus în gută:

  • carne,
  • organe (ficat, limba, rinichi),
  • pește,
  • conserve,
  • caviar.
  • din alimente vegetale purine intră în componența leguminoase, arahide, conopidă;
  • destul de o mulțime de purine în ciocolată.

purine practic lipsesc în lapte, ouă, legume, fructe si multe fructe de padure.

Dieta № 6

Cel mai comun sistem de alimentare guta – dieta numărul 6.

Se reduce aportul de proteine prin restricții drastice de pește, carne și fasole.

Cu o astfel de dieta proteinele animale ar trebui să fie nu mai mult de 50% din totalul proteinelor. De asemenea, ar trebui să reducă consumul de grăsimi: carne de porc, de vită și de berbeci de grăsime culinară de grăsime.

Reguli alimentare, care va accelera recuperarea

Printre principiile de bază de alimentare se pot evidenția următoarele:

  1. Pește, puteți mânca nu mai mult de două-trei ori pe săptămână – strict în fiert sau dublu.
  2. În timpul prelucrării termice de carne, pește și ciuperci ar trebui să fie amintit faptul că o mare parte din componența lor purinelor trece în bulion. Din acest motiv nu este permis consumul de orice fel de supe, în afară de legume.
  3. În fiecare zi ar trebui să bea aproximativ doi litri de apă . În timpul dietei se poate bea de legume și sucuri de fructe, apă minerală, lapte, ceaiuri de plante, băuturi fermentate. De ceai sau de cafea ar trebui să fie abandonat.
  4. În timpul dietei este contraindicat consumul excesiv de sare . Ei exces duce la pierderea urata în sedimente și depunerea lor în țesuturi. Sare necesitatea de a reduce, până la 6 g pe zi. În mod ideal, produsele alimentare trebuie să fie ușor sărat sau complet dulce.
  5. Este recomandat pentru a îmbogăți dieta de produse, inclusiv vitaminele C și B1.
  6. Un efect benefic asupra organismului zilele de post pe produse lactate, legume și fructe. Mor de foame contraindicată , deoarece dezintegrare de proteine duce la creșterea nivelului de uree.
  7. Nu mânca prea mult. Mai bine să dețină proiectarea de alimentare portii mici (de până la cinci-șase ori pe zi).
  8. Animalele nu beau Contin purine și produse de alcool.

Interzice-limita-permite

Oferim produse de masă, care vă va ajuta să întocmească corect dieta și meniul în gută.

Dieta pentru guta: exemplu de meniu și un tabel de produse

Produse interzise:

  • de organe;
  • carne grasă;
  • toate ciorbe, în afară de legume;
  • cuburi de bouillon, supe de preparare rapidă;
  • afumat alimente;
  • pește gras;
  • conserve;
  • caviar;
  • ascuțite și sărate brânzeturi;
  • leguminoase;
  • măcriș;
  • zmeura;
  • de struguri;
  • smochinul;
  • condimente și mirodenii (pe margine frunze de dafin);
  • cafea tare și ceai;
  • bomboane de ciocolată;
  • băuturi alcoolice.

Lista de produse, consumul de care aveți nevoie pentru a limita:

  • sare;
  • fiert carne și pește (de preferință stoarce slabă de pasăre, somon, păstrăv, somon);
  • mezeluri (poate fi, uneori, consumul de produse lactate, cârnați și cârnați de doctorat);
  • conopida;
  • spanac;
  • tomate;
  • ridichi;
  • ciuperci;
  • unt.
Dieta pentru guta: exemplu de meniu și un tabel de produse Rare anomalie regiunii cervico-toracice a coloanei vertebrale sindromul Klippel — Feil — pericol și tratamentul bolii.

Cum se manifestă în diferite stadii guta — simptome și semne caracteristice ale bolii. Care este abordarea la tratament se folosesc în afară de corecție de alimentare.

Lista de produse:

  • supe de legume;
  • iepure (în cantități mici);
  • carnea de pui, curcan (în cantități mici);
  • fără ulei de pește (de până la de trei ori pe săptămână);
  • fructe de mare (creveți, calmar);
  • produsele lactate (iaurt, branza de vaci, iaurt natural, smantana);
  • ouă;
  • cereale;
  • paste;
  • de pâine;
  • legume (castraveti, varza, morcovi, cartofi);
  • ceapa, usturoi;
  • mărar;
  • fructe (pere, mere, citrice);
  • pepene verde;
  • de fructe (cireșe, căpșuni);
  • fructe uscate (cu excepția stafide);
  • dulce (miere, marmeladă, zefir, bomboane);
  • seminte de floarea soarelui, nuci de pin, migdale, alune de pădure;
  • sucuri naturale, compoturi, morsy, cvas;
  • ceaiul din macese;
  • uleiuri vegetale;
  • mineral.

În ce constă dieta

Esența dieta pentru guta – de control asupra producției și borna de acid uric.Dieta pentru guta: exemplu de meniu și un tabel de produse

Un astfel de sistem de alimentare contribuie la ameliorarea stării de sănătate și de a reduce dureri, rezultând boala se îndepărtează.

Trebuie remarcat faptul că aceasta dieta nu vindecă, ci doar contribuie la accelerată eliberarea de acizi și săruri, exacerbarea artroza.

De asemenea, ea reduce semnificativ greutatea corpului, care joacă un rol important în restabilirea organismului după o grea a terapiei medicamentoase.

Principalele tipuri folosite diete

Nutriție guta cel mai adesea, organizează în mai multe de bază diete.

Numărul 6

Cel mai adesea guta prescrise terapeutică dieta stop numărul 6. Ei, de asemenea, folosite pentru a trata boli tractului urinar sistem, diateză, cistinurie.

Sistemul de alimentare este bazat pe normalizarea producției de uree și restabilirea admisibilă a mediului de urină.

Beneficiile dietei #6 este limita de primire a Contin purine de alimente, etandioic acid și prevalența în dieta de produse, contribuie la refacerea metabolismului .

Pentru a găti alimente pentru un astfel de meniu este foarte simplu: carne și pește trebuie să se fierbe sau gatiti pentru un cuplu. Pe baza fierte produse puteți găti un fel de mancare principal. Principalul lucru – să respecte periodicitatea consumului de carne (de până la de două-trei ori pe săptămână).

În meniu complet de dieta numărul 6 în gută ar trebui să includă:

  • consumul zilnic de proteine – până la 90 g;
  • consumul zilnic de grăsimi – de până la 90 de grame;
  • consumul zilnic de glucide – 400 g;
  • totală zilnică de calorii – de până la 2900 de calorii.

Dieta în caz de obezitate

O altă variantă terapeutică de alimentare guta – dieta numărul 8. Ea este menționată, în cazul în care pacientul suferă de obezitate de orice grad.

Obezitatea este rezultatul mancatul in exces, se oferă o sarcină suplimentară asupra organismului și ascute curentă boala. Esența dietei este de a reduce excesiv de grăsimi în țesuturi.

Calorii susținută de proteine și reducerea procentului de grasimi, carbohidrati, practic sunt excluse:

  • la 130 de grame de proteine;
  • până la 80 de grame de grăsimi;
  • despre 120 de grame de carbohidrati;
  • până la 2000 de calorii pe zi.

Meniu de dieta № 8 presupune:

  1. Consumul de secara sau tărâţe de pâine, supe de legume, uneori, carnea de vită macră, mâncăruri din carne de pui, slabă de pește.
  2. Peștele și carnea se poate fierbe, se fierbe sau se coace.
  3. Cereale și paste făinoase practic excluse. Dintre produsele lactate pot fi consumate cu iaurt și Interes scăzut branza de vaci.
  4. Intr-o zi puteți mânca nu mai mult de două ouă.

Meniul de la bolnavi mâinile

Dieta pentru guta pe mâinile presupune normalizarea conținutul procentual de uree în organism, precum și îmbunătățirea schimbului de Dieta pentru guta: exemplu de meniu și un tabel de produsesubstanțe, în general.

Din dieta de zi cu zi se exclude alimentele care conțin o mulțime de purine.

În acest caz se permite consumul de oua, fructe, legume, brânză și lapte. Exacerbarea de boli și dureri în mâinile nevoie pentru a elimina complet de carne, pește, ciorbe, carne afumată, conserve, condimente, prăjituri, ciocolată și alcool.

Zi la zi de meniu poate să includă produse cum ar fi calmar, creveți, legume, supe scăzut de grăsime branza de vaci, cereale, paste, fructe și legume.

Cu respectarea strictă a propus medicul meniul de durere atunci când se deplasează ciucuri vor scădea treptat.

Exemplu de meniu pentru o săptămână

Prima zi:

  • mic dejun: un sandwich cu tărâţe pâine și brânză, fulgi de porumb, suc de portocale;
  • prânz: salata de legume, o felie de șuncă slabă, cartofi la cuptor;
  • cină: pește la cuptor, legume pilaf.

A doua zi:

  • mic dejun: lapte degresat, fulgi de ovăz cu iaurt și felii de fructe, tărâțe, pâine;
  • cina: tocană de carne de vită cu legume, suc de legume, unconservated suc de fructe caviar;
  • cina: legume fierte, carne slabă, brânză cu tărâţe pâine.

A treia zi:

  • mic dejun: două ouă, tărâțe, pâine, lapte degresat;
  • pranz: supa de legume, suc de rosii, salata de legume;
  • cina: 110 grame de somon, tocană de legume, lapte.

A patra zi:

  • mic dejun: fulgi de ovăz cu fructe, lapte degresat;
  • pranz: supa de legume, orez fiert, un sandwich cu branza;
  • cina: cartofi la cuptor, o baie de aburi de pește, suc de legume.

A cincea zi:

  • mic dejun: un sandwich cu unt și brânză, suc de fructe;
  • prânz: risotto, iaurt, suc de fructe;
  • cina: supa cu cereale, brânză, lapte degresat.

A șasea zi:

  • mic dejun: un sandwich cu unt, brânză și o felie de rosie, o felie de șuncă slabă, suc;
  • cina: tocană de cartofi cu legume, o felie de pepene galben, lapte degresat;
  • cina: supa de legume cu crutoane, tocană de legume, iaurt.

Ziua a șaptea:

  • mic dejun: hrisca terci de ovăz, o felie de brânză, ceai verde;
  • prânz: supă de legume, pește fiert, lapte degresat;
  • cina: pui la o pereche, legume fierte, o felie de brânză, iaurt;
  • gustări pot fi nuci, mere, fructe uscate (în afară de stafide).

Dieta pentru guta: exemplu de meniu și un tabel de produse Curativă dieta pentru guta reduce riscul de reaparitie a bolii, ameliorează senzațiile de durere, normalizeaza sistemul urinar.

În plus, un astfel de sistem de alimentare contribuie la normalizarea greutății corpului și este unul dintre principiile unui stil de viață sănătos.

Dieta pentru guta are un efect reconfortant, intinereste organismul.

Nerespectarea dieta amenință dezvoltarea de insuficiență renală, afectarea sistemului cardiovascular și a organelor interne, cu studii de specialitate în ele gutos noduri, studii care roade de artrita.