Îngrijirea corpului » Mâncarea bună » Dieta pentru guta si crescute de acid uric: tabelul produse, meniu pentru o săptămână

Dieta pentru guta si crescute de acid uric: tabelul produse, meniu pentru o săptămână

pagină o dată -->

De la dieta crescute de acid uric

Dieta pentru guta si crescute de acid uric: tabelul produse, meniu pentru o săptămână Dieta la pacienții cu gută trebuie să respecte toată viața.

Nivelul de acid uric în sânge este ridicat la pacienții cu gută, și duce la depunerea ei de cristale în articulații. Norma este de 6 mg/dl pentru femei și 7 mg/dl pentru bărbați. Mai des guta afectează extremitățile inferioare. Prin urmare, pacienții cu gută picioare, chiar dacă încă nu există depozite de sare, se prescrie o dieta.

Principiile și obiectivele, care urmărește dieta:

  1. Pentru a reduce consumul de proteine, metabolismul care duce la un conținut urata în țesuturi. În obezitate trebuie, de asemenea, reduce consumul de carbohidrati, dar, de asemenea rapid pentru a reduce greutatea nu se poate. Se consideră normal o scădere în greutate de 2-4 kg pe luna.
  2. Dieta trebuie să asigure un număr suficient de intrarea în corpul de apă. Se afișează urinar acid și ajută la dizolvarea ei de săruri. În ziua ar trebui să bea cel puțin 1,5–2 litri de lichide.
  3. Pentru a limita aportul de sare, nu mai mult de 5 grame pe zi, mai bine să-l excludă. Alimente adauga putina sare doar în timpul meselor.
  4. Dieta ar trebui să fie calorică și nu de a provoca un sentiment de foame, deoarece acest lucru crește de dezintegrare de proteine ale organismului și de a crește cantitatea de acid uric.

    Important! Mor de foame publice și private, dar o dată pe săptămână este util pentru a aranja fructe, legume sau chefir zilele de post. Pot fi consumate nu mai mult de 2 kg de legume și fructe. Acest lucru vă permite să scape de anumite căi metabolice.

  5. Dieta pentru guta practicat de-a lungul vieții, de aceea trebuie să amintesc bine, ce alimente puteți mânca, și ceea ce aveți nevoie pentru a elimina din dieta.

Dieta pentru guta si crescute de acid uric

Dieta pentru guta si crescute de acid uric: tabelul produse, meniu pentru o săptămână Este important să știți ce produse pot fi consumate în gută și care nu.

Atunci când o dieta este important să se respecte modul și să mănânce în mod regulat. În afară de micul dejun, prânz și cină, ceai după-amiaza puteți să luați o gustare, bea un pahar de suc cu un biscuite cu ovăz. Și înainte de a merge la culcare este util să bea chefir, burger fermentat sau un decoct de fulgi de ovăz. Dacă aveți gută și este atribuit o dieta, atunci neapărat trebuie să știți ceea ce este util și ce nu se poate?

Ce alimente puteți mânca?

Există produse care trebuie să fie eliminate din dieta pacientului cu gută, precum și cele care pot fi consumate în cantități limitate. Prin urmare, stick la recomandările, în meniu. În tabelul de mai jos sunt indicate alimentele care sunt permise de a folosi pentru gătit.

Produse din carne și peșteCarne de pasare (pui, Curcan), de iepure. În fiecare zi există câte 1 ou. Fructe de mare, creveți, homari. Carne slabă și pește, numai în fiert formă, supa să se scurgă. Nu mai des de 3 ori pe săptămână, în 100-160 gr. Poatecufierte de carne, gatiti carnea de vită și de a face burgeri.
GrăsimiGrăsimi vegetale și untul. Din uleiuri vegetale de măsline util. Untul este mai bine de a limita și de a folosi doar da rezerve de cereale.
CerealeOrice cereale, în afară de legume, paste făinoase. Util fulgi de ovăz, hrișcă.
Legume si ierburiOrice legume si verdeturi, mai bine să se limiteze consumul de patrunjel, telina, ridichi. Utile castraveți, asa ca scot urata.
FructeOrice fructe, cu excepția interzise, sucuri și băuturi din fructe.
Produse lactateLaptele, mai bine degresat sau diluat, produse lactate, branza de vaci, bine degresat și smântână, nesărat, brânză (brânză).
CondimenteFrunze de dafin, vanilie, scortisoara, otet, suc de lamaie.
DulceGem, miere, nuci, marmelada.
AlcoolulEste permis în cazuri rare, bea 100 de grame. vodca.
BăuturiDe fructe (mere) și legume (morcov, castravete) sucuri. Decoct din fructe de măceș, compoturi, slab sau ceai verde. Cafea de cicoare, minerale, apă, morsy, jeleu.

Pâine la pacienții cu gută atunci când dieta nu este interzis, dar este mai bine să ia pâine produse din făină 1-2 soiuri sau de secară, este util și de a ajuta pentru a arunca greutate în caz de obezitate.

Că nu există?

Tabel de produse care este interzisă utilizarea la pacienții cu gută.

Produse din carne și peșteCarne grasă, pește, carne de vită, produse semifabricate, organele interne. Conserve de pește, produse afumate, sărate de pește, icre. Ciorbe, inclusiv ciuperci. Admise numai legume.
GrăsimiCarne de vită sau carne de oaie grăsime, untură.
CerealeLeguminoasele (fasole, mazăre, linte etc.)
Legume si ierburiMăcriș, spanac proaspăt, ciuperci, fasole verde, mazare, conopida.
FructeSmochine, zmeura, stafide.
Produse lactateBrânză sărată.
Picant substanțeArdei iute, hrean, muștar.
DulcePrăjituri produse cu umplutura cremoasa.
AlcoolulToate tipurile de băuturi alcoolice, vin, bere.
BăuturiCafea, ciocolata.

Nu uitați! Dieta la pacienții cu gută în perioada de acutizare este diferit: sunt excluse din carne sau produse din pește, crește consumul de apă, sucuri, apă minerală, dacă nu de edem. Edem, este util de pepene verde și decocturi de plante medicinale, care posedă un efect diuretic. La pacienții cu gută ei se dizolvă și elimină urata.

Exemplu de meniu pentru o zi

Deci, ce fel de dieta pentru guta nevoie? Dintre aceste produse, care sunt admise, puteți face un delicios și sănătos meniu. Acesta poate fi:

  1. La micul dejun: branza cu smantana, salata de legume, ceai.
  2. La prânz: supă cu legume sau lapte, terci de ovăz sau piure de cartofi, suc, compot de fructe. Prin intermediul a doua zi, puteți adăuga carne sau de pește.
  3. Cina: caserola de legume sau legume, sarmale, chiftele. Suc sau decoct de măceșe.
  4. Cu o oră înainte de somn bolnav de gută, puteți bea chefir, burger fermentat.

Săptămânal opțiunea de meniu

Să respecte dieta pentru guta nu înseamnă că mâncarea nu ar trebui să excita apetitul și de a oferi placere. Prin urmare, în meniul pentru o săptămână, puteți include delicioase și o varietate de preparate.

1

mic dejunTerci din fulgi de ovăz, pâine prăjită de pâine neagră

ceai cu lamaie.

masa de prânzVegetarian supa, cartofi prajiti, iaurt.
cinaMorcov de perisoare, smantana, clatite cu gem, suc.

2

mic dejunOmleta cu legume (rosii, ceapa, marar), paine cu gem, suc sau compot.
masa de prânzLactate taitei, orez terci cu copti, pre-fiert carnea de pui, compot de fructe uscate.
cinaChiftelele de legume, piure de cartofi, suc de fructe.

3

mic dejunVinegreta, branza de vaci cu smantana, ceai verde.
masa de prânzSupă de sfeclă roșie sau de altă supa de legume, paste cu brânză, suc de fructe.
cinaLegume umplute, caș cu smantana, un decoct de măceșe.

4

mic dejunSalata de legume, un ou fiert, un ceai sau o cafea din cicoare cu lapte.
masa de prânzSupa cu taitei de supa de legume, piure de cartofi și fiert, apoi pește, compot din fructe proaspete.
cinaColțunași cu brînză de vaci sau cireșe, blaturi morcov sote, suc de fructe sau de legume.

5

mic dejunPapanași cu smântână, ouă, ceai sau compot.
masa de prânzHash, hrișcă terci cu legume salata verde, compot din fructe uscate.
cinaCaserola cu brânză de vaci, fructe uscate, iaurt.

6

Zi de descărcare de gestiune a organismuluiDe legume sau de fructe, puteți mânca fructe și legume, care sunt permise în cantități de până la 2 kg
Chefir și brânză, include 0.4 kg de brânză de vaci și 0.5 iaurt fracționar porții.
Chefir sau lapte, puteți bea până la 2 cp

7

mic dejunClatite cu gem sau smantana, făină de ovăz terci de ovăz, ceai sau decoct de măceșe.
masa de prânzFidea supa de lapte, varza dulce calita cu felii fierte de carne, fructe spuma.
cinaCaserola de legume, acoperite de ou, ceai cu gem și pâine prăjită.

Concluzie

Bolnavii cu gută și un nivel ridicat de acid uric trebuie să respecte o dietă toată viața, de a vindeca o astfel de boala este imposibil, dar, de asemenea util să adere la dieta – de fapt. Din produsele permise, pregătesc o mulțime de mâncăruri delicioase și feluri de mâncare hrănitoare, care va ajuta pentru a reduce nivelul de acid uric în gută.